Steak Chicken/ Ayam Stik

Bahan- bahan

1. Bawang putin (tumbuk sampai lumat)
2. Lada hitam
3. Ayam (kalau boleh bahagian dada)
4. Sos cili (sos thai pun ok gak)
5. Sos tiram
6. Kicap
7. Stok ayam
8. Brocoli
9. Air

Cara- caranya

1. Peramkan ayam bersama bawang putih & lada hitam (at least 30 minit)
2. Grill kan ayam yang dah diperam tadi (sampai masak & letakkan dalam pinggan)
3. Panaskan kuali (dengan sikit minyak/ tanpa minyak)
4. Masukkan sos cili + sos tiram + kicap (kicap ni for tukar warna jep) + air (if nak pekat sikit air, if nak kuah banyak, letaklah banyak-banyak air)
5. Bila dah mendidih masukkan stok ayam & last sekali brocoli. DONE!!

p/s: if nak kuah tu lagi pekat, letaklah tepung jagung & tak perlu nak gedik tambah garam sebab sos tiram + stok ayam dah masin.